The Planet Coffee Roasting wurde 1959 in Palermo gegründet und ist seit mehreren Jahren im Bereich der Kaffeeproduktion für die Barlinie und in Kapseln und Pads tätig, die mit den wichtigsten Kaffeemaschinen auf dem Markt kompatibel sind. Das Unternehmen zeichnet sich heute auf dem Röstmarkt durch die Erfahrung aus, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, mit dem Ziel und Engagement, das von beiden stets verfolgt wird, um Exzellenz in der Kaffeeproduktion zu erreichen. Die produzierten Mischungen sind aus der sizilianischen Tradition entstanden – die einen starken Kaffee in Aroma und Körper bevorzugt – aber durch die kontinuierliche Auswahl feiner Mischungen hauptsächlich aus Südamerika und Afrika wurde die Qualität immer mehr verbessert, während die ursprünglichen Eigenschaften unverändert beibehalten wurden dass sie dieses Café schon lange geschätzt haben.